Мир кулинарии

Буженина в горчично-чесночном маринаде

Буженина в горчично-чесночном маринаде – отличная мясная закуска на любой праздник. Упругая снаружи и очень сочная внутри, она обязательно понравится вашим гостям. Ингредиенты: свиной ошеек – 1,2 кг.; вода – 1 л.; соль – 2 ст.л;…

Салат «Мексиканский» с фасолью и кукурузой

Мексиканский салат — очень колоритный, вкусный и простой в приготовлении. Не надо ничего жарить или варить. Минимум нарезки, смешать, заправить и салат готов! Отличный вариант, если нет времени на готовку, но хочется чем-то удивить гостей:)…

Вкуснейшие картофельные котлеты «Птичье молоко»

Остатки просто отварного картофеля можно использовать для приготовления других блюд — и их огромное множество, найдется на любой вкус!!! Например невероятно вкусные и очень сочные котлеты (или зразы), с начинкой из вареных яиц и сыра.…

Новый салат из капусты, у которого нет конкурентов!

У этого салата просто нет конкурентов, вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила осталась очень довольна…

Квашенная капуста по-немецки с тмином и яблоками

Это не очередной банальный способ закваски белокочанной капусточки, а самый настоящий традиционный немецкий рецепт с добавлением свежих зеленых яблок и тмина. ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5 кг капусты 2 кислых яблока 3 ст. л. соли щепотка тмина 6…

Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут

Очень простой и быстрый рецепт ленивого медовика. Получается вкуснейший торт с ароматными медовыми коржами без раскатки и сметано-сливочным кремом. Ингредиенты: коржи: яйцо — 3 шт мука — 190 г сливочное масло — 100 г сахар — 90 г…

Рецепт приготовления сочной рыбы

Этот рецепт определенно порадует вас и вашу семью. Кляр тонко обволакивает рыбу, оставляя сок внутри неё. Рыба получается сочная, нежная и аппетитная. Пробуйте! Рецепт: рыба (пеленгас) — 1 кг специи для рыбы соль йогурт без добавок…

Пасторма из куриной грудки

Пасторма из куриной грудки это невероятно нежное, сочное и очень вкусное блюдо, которое еще и очень просто приготовить. Итак, начинаем… Грудка куриная 1шт. Молоко 500мл. Соль 2ст.л. Чеснок 4 зуб. Паприка молотая 2ст.л. Хмели-сунели…

Сало в рассоле по проверенному рецепту

Сало в рассоле – идеальная закуска на все случаи жизни! Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом. Ингредиенты: сало – 800 г.; вода – 750 мл.; соль – 75 г.; лавровый лист – 2 шт.; черный перец горошком – 5…

Гости будут в шоке! Такой закуски всегда мало и никакая икра не нужна!

Обалденная закуска за 10 минут! Намазка на хлеб, которой всегда мало. Все будут просить добавку и спрашивать рецепт. Действительно очень вкусно, при этом недорого и приготовлено из доступных, простых продуктов. Я включаю это блюдо в свое…