Мир кулинарии
Browsing Category

Завтраки

ГОТОВИМ ВКУСНУЮ ПШЕННУЮ КАШУ

Продукты (на 4 порции): Пшено - 1 стакан Вода - 2-2,5 стакана или Молоко - 2-3 стакана Масло сливочное - 2-3 ст. ложки Соль - 0,25-0,5 ч. ложки Сахар (по желанию) - 1-3 ст. ложки Приготовление: Перед тем, как приготовить пшенную…

Баурсаки

В нашей семье дети очень любят баурсаки. Что это? А вы попробуйте и узнаете! Ингредиенты: Яйца - 2 шт.; Тёплое молоко 250 мл.; Мягкое сливочное масло - 90 гр.; Мука - 500-600 гр.; Сухие дрожжи (быстродействующие) - 7 гр.; Сахар - 3…

Жареный пирожки с картофелем и капустой

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки! Ингредиенты: Тесто: 1. Мука — 900 гр 2. Кефир — 500 мл 3. Сахар — 2 ст. ложки 4. Соль — 1 ч. ложка 5. Яйцо куриное — 2 шт 6. Маргарин растопленный — 100 гр 7.…

Творожный омлет – белковая радость за 10 минут!

Ингредиенты: Творог натуральный 180 г Яйцо (3 шт.) 150 г Соль, перец, специи, зелень – по вкусу (у нас без зелени) Приготовление: Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на…

Запеканка манная на кефире – быстро и вкусно!

Ингредиенты: 200 гр кефира 200 гр манки 50 гр муки 2 яйца 100 гр сахара соль, сода 50 гр растопленного слив.масла Приготовление: Все тщательно перемешать, вылить в форму. Запекать при 180 градусах минут 30 до румяности.…

Вкусная закуска из лаваша

Ингредиенты: Фарш из телятины — 500 г Лук — 1 шт. Морковь небольшая — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Перец молотый — 1–2 щепотки Пряные травы — 1–2 щепотки…

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Ингредиенты: -Сосиски (колбаса) — 3-4 шт -Помидор — 1 шт -Чеснок — 2 зубчика -Майонез — 1 ст.л. -Кетчуп — 3 ст.л. -Хлеб пшеничный — 10 кусочков -Сыр — 100 гр -Зелень свежая — по вкусу -Перец черный молотый — по вкусу…

Блинчики с луком по-пекински!

Ингредиенты. мука = 1 ст. масло растительное, соль, белок яйца. мясо копчённое/или ветчина, сало, лук зеленый, имбирь. соль, сахар, соевый соус, рисовое вино, черный перец. прямые руки. Пошаговый рецепт приготовления. 1. Тесто:…

Три разных пирожка с припёком!

Ингредиенты. тесто: мука 400-450 гр. дрожжи свежие 21 гр. соль 1 ч.л. яйцо, мёд жидкий 1-2 ч.л. молоко 100 мл., кефир 100 мл., масло сливочное мягкое 60 гр. масло оливковое 2 ст.л. начинка 1: сыр моцарелла 1 шт. помидор 1…

Блинчики на топленом молоке

Ингредиенты: -Топленое молоко 0,5 литра -Щепотка соли -Куриное яйцо 3 шт -Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки -Мука пшеничная (или рисовая) 1 стакан -Сахарный песок или мёд 2 столовые ложки -Растительное масло 2 столовые ложки…