Мир кулинарии
Browsing Category

Закуски

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ / КУРИНОЙ ГРУДКИ

Ингредиенты: - грудка индейки или 2 куриные грудки - 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли. - 5-6 долек чеснока - смесь перцев - Оливковое масло Приготовление: 1. В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить…

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

Натуральная, нежная и вкусная! Ингредиенты: 500 г куриного филе 200 г ветчины куском 300 мл сливок 2 белка 1/2 ч.л. острой паприки 1 ч.л. сладкой паприки 1/2 зубчика чеснока соль, перец Приготовление: 1. Ветчину порезать…

Жареный сыр по-чешски в панировке

Вкусная закуска, которая отлично подойдет, если гости уже на пороге! Ингредиенты: - сыр - панировочные сухари - яйца Порций: в зависимости от количества сыра Приготовление: 1. Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см. 2. В…

Закуска из томатов с творогом

Ингредиенты: Творог-100 гр. Сметана-2 стол.л. Зелень, Огурец св.-50 гр. Перец болг.-50 гр. Чеснок-1 зубч. Помидор-1 шт(крупн.) Приготовление: 1.Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать. 2.Перец и…

Фаршированная грудка индейки

Ингредиенты: Филе грудок индейки — 1 кг Колбаса вареная — 200 г Сыр российский — 100 г Сыр с голубой плесенью — 100 г Базилик — 3 веточки Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса:…

Вкусный лаваш с начинкой в духовке

Ингредиенты: - мясной фарш 200 г - сыр твердый 50 г - лаваш тонкий 1 шт. - перец сладкий болгарский 1/2 шт. - помидоры 1/2 шт. - майонез/сметана - соус томатный - зелень - специи Приготовление: 1. Тонкий лаваш…

Восхитительная, слабосоленая мойва

Ингредиенты на 1 литр воды: - 3 ст.л. соли - 2 ст.л. сахара - 5 шт. лаврушки - 1 ч.л. душистого перца горошком - 1 ч.л. гвоздики - 1 ч.л. кориандра Приготовление: 1. Ингредиенты для рассола соединить и довести до кипения.…

Маринованный лук

Большинство хозяек опасаются добавлять лук в салаты, опасаясь, что он будет горчить и источать резких запах, эти опасения обоснованы. Кто то обшаривает лук кипятком, но от этого он становится как вареным и не всем это нравится. Вот для…

Самая ленивая пицца на батоне

Ингредиенты: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень Приготовление: Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную…