Мир кулинарии
Browsing Category

Закуски

НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ПАШТЕТ

Мало кто знает, что настоящий французский паштет вовсе не похож на бесформенную массу из мяса и субпродуктов. Это полноценный пирог, начиненный измельченным мясом и печенью. Курица, говядина, свинина и свежая печень — королевский набор,…

Печёночный торт

Ингредиенты: -Печень куриная — 800 гр -Мука — 200 гр -Яйцо куриное — 3 шт -Морковь — 200 гр -Лук репчатый — 2 шт -Майонез — 300 гр -Молоко — 250 мл -Петрушка — на вкус -Соль — по вкусу Приготовление: 1. Печень промыть, удалить…

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В ДУХОВКЕ

Куриная печень – очень полезная ,богатая белками и витаминами, который периодически обязательно нужно включать в рацион Ингредиенты: 500г куриной печёнки 200г свиного сала 1-2 луковицы 2-3 зубчика чеснока Майонез Соль,…

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно)…

Жюльен в тарталетках.

Ингредиенты: - грудка куриная (вареная) 400 г - шампиньоны (свежие) 400 г - лук репчатый 2 шт. - сыр (сливочный, не очень твердный) 300 г - сливки (20%) 500 мл - мука пшеничная 2 ст. л. Приготовление: 1. Грибы, лук, грудку мелко…

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты: Филе курицы - 700 г Майонез - 200 г Чеснок - 3 зубчика Картофель - 6-8 шт (большие) Сыр - 100-200 г Зелёный лук Соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около…

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт - Майонез - 4 ст.л. - Сметана - 4 ст.л. - Мука (без горки) - 9 ст.л. - Сыр - Колбаса - Грибы (По желанию) - Помидор Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается жидкое,…

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты: -Батон, -сельдь, -пачка масла, -кетчуп, -зелень. Приготовление: 1. Батон (свежий)разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб он открывался как книжка, вынимаем мякиш. 2. Масло делим на 2 части, в каждую добавляем мякиш от…

КРАБОВЫЙ САЛАТ В ЛАВАШЕ

Отличный вариант для праздничного стола! Ингредиенты: Лаваш прямоугольный — 1 Штука Крабовые палочки — 100 Грамм Яйцо — 2 Штуки Свежий огурец — 0,5-1 Штуки Кукуруза консервированная — 4 Ст. ложки Майонез — 3-4 Ст. ложек…

Бастурма из курицы в духовке.

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. Ингредиенты: Куриная грудка — 800 Грамм Вода — 3 Стакана Перец горошком — 1…

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.