Browsing Category
Супы
Борщ боярский в горшочках
Ингредиенты:
Говядина — 200 г
Свинина — 200 г
Курица — 200 г
Свекла — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сало — 50 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Томат-паста — 1,5 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Соль, перец, лавровый…
Венгерский рыбный суп с перцем
Ингредиенты:
1 кг карпа,
1 зеленый сладкий перец,
3 луковицы,
1 помидор, зелень укропа,
соль, черный перец горошком - по вкусу.
1. Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры, помыть. Срезать плавники, отделить голову и хвост.…
Фасолевый суп.
Ингредиенты:
Фасоль зерно 500 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 4 л
Куриная грудка, без кожи 500 г.
Лавровый лист 2-3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
Замачиваем фасоль, варим…
Супер-быстрая, ленивая окрошка на квасе
Окрошка на квасе — готовлю всегда в жару этот вкусный холодный суп. Самый ленивый вариант приготовления.
Ингредиенты (на 2 порции):
Картофель отварной — 2 шт.
Редиска — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1 щепотка…
Фасолевый суп с домашней лапшой.
Ингредиенты:
фасоль 400 гр
колбаса 150 гр
бекон, ветчина или копченая свинина 150 гр
картофель 200 гр
морковь 150 гр
лук-порей 50 гр
зелень - петрушка, сельдерей, сухой красный перец
чеснок, соль - по вкусу
Для приготовления…
Рисовый суп в мультиварке с курицей.
Ингредиенты на 5 порций:
Курица 300 г
Рис 100 г
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 2 л
Лавровый лист по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу.
Рецепт:
1. Рис промываем до прозрачной…
Рассольник с перловкой
Ингредиенты:
- 1 л воды
- 1/3 стакана перловки
- 4 шт. соленых огурцов
- 3-4 клубня картофеля
- 2 шт. моркови
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Промойте перловку и замочите…
Самый вкусный грибной сливочный суп ! Сочетание сливок, плавленого сыра и грибов — так вкусно,…
Ингредиенты:
шампиньоны — 200 грамм;
картошка — 2 штуки;
сливки (можно молоко) — 100 грамм;
морковка — 1 штука;
сырок плавленый — 70-100 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
укроп — 1 пучок;
соль — по вкусу;перец — по вкусу;…
Суп из тыквы со сливками.
Ингредиенты на 3 порции:
Бульон 500 мл
Тыква 750 г
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Мускатный орех 0,25 ч.л.
Сливки 3 ст.л.
Соль по вкусу.
Рецепт:
Итак, надо сначала сварить овощной бульон. Для этого возьмите кастрюлю. Налейте…
Куриный суп с яйцом и вермишелью.
Ингредиенты на 5 порций:
Курица 300 г
Картофель 350 г
Морковь 1 шт.
Вермишель 100 г
Яйцо 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Зелёный лук 1 пуч.
Вода 4 л
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 15 мл.
Рецепт:
1. Курицу вкидываем в…