Мир кулинарии
Browsing Category

Супы

Борщ боярский в горшочках

Ингредиенты: Говядина — 200 г Свинина — 200 г Курица — 200 г Свекла — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сало — 50 г Чеснок — 3–4 зубчика Томат-паста — 1,5 ст. л. Уксус — 2 ст. л. Мука — 1 ч. л. Соль, перец, лавровый…

Венгерский рыбный суп с перцем

Ингредиенты: 1 кг карпа, 1 зеленый сладкий перец, 3 луковицы, 1 помидор, зелень укропа, соль, черный перец горошком - по вкусу. 1. Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры, помыть. Срезать плавники, отделить голову и хвост.…

Фасолевый суп.

Ингредиенты: Фасоль зерно 500 г Картофель 100 г Лук репчатый 100 г Морковь 100 г Вода 4 л Куриная грудка, без кожи 500 г. Лавровый лист 2-3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу. Рецепт: Замачиваем фасоль, варим…

Супер-быстрая, ленивая окрошка на квасе

Окрошка на квасе — готовлю всегда в жару этот вкусный холодный суп. Самый ленивый вариант приготовления.  Ингредиенты (на 2 порции): Картофель отварной — 2 шт. Редиска — 4 шт. Огурцы — 2 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 1 щепотка…

Фасолевый суп с домашней лапшой.

Ингредиенты: фасоль 400 гр колбаса 150 гр бекон, ветчина или копченая свинина 150 гр картофель 200 гр морковь 150 гр лук-порей 50 гр зелень - петрушка, сельдерей, сухой красный перец чеснок, соль - по вкусу Для приготовления…

Рисовый суп в мультиварке с курицей.

Ингредиенты на 5 порций: Курица 300 г Рис 100 г Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Вода 2 л Лавровый лист по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу Специи сухие по вкусу. Рецепт: 1. Рис промываем до прозрачной…

Рассольник с перловкой

Ингредиенты: - 1 л воды - 1/3 стакана перловки - 4 шт. соленых огурцов - 3-4 клубня картофеля - 2 шт. моркови - 1 луковица - 1 ст. ложка томатной пасты - соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Промойте перловку и замочите…

Самый вкусный грибной сливочный суп ! Сочетание сливок, плавленого сыра и грибов — так вкусно,…

Ингредиенты: шампиньоны — 200 грамм; картошка — 2 штуки; сливки (можно молоко) — 100 грамм; морковка — 1 штука; сырок плавленый — 70-100 грамм; лук репчатый — 1 штука; укроп — 1 пучок; соль — по вкусу;перец — по вкусу;…

Суп из тыквы со сливками.

Ингредиенты на 3 порции: Бульон 500 мл Тыква 750 г Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубч. Мускатный орех 0,25 ч.л. Сливки 3 ст.л. Соль по вкусу. Рецепт: Итак, надо сначала сварить овощной бульон. Для этого возьмите кастрюлю. Налейте…

Куриный суп с яйцом и вермишелью.

Ингредиенты на 5 порций: Курица 300 г Картофель 350 г Морковь 1 шт. Вермишель 100 г Яйцо 1 шт. Укроп 1 пуч. Зелёный лук 1 пуч. Вода 4 л Перец по вкусу Соль по вкусу Подсолнечное масло 15 мл. Рецепт: 1. Курицу вкидываем в…

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.