Мир кулинарии
Browsing Category

Лайфхак

Соленая красная рыба: типичные ошибки в приготовлении идеальной закуски

Едва ли получится найти закуску, которая будет вкуснее, чем нежная, ароматная и пикантная соленая красная рыба. Цены на рыбку сегодня кусаются, поэтому многие хозяйки хотели бы засолить семгу, форель или чавычу самостоятельно. Сделать это…

Самая распространенная ошибка при варке пельменей

В китайской социальной сети WeChat рассказали о главной ошибке при варке пельменей и дали советы по приготовлению этого блюда. Отмечается, что ошибкой является бросать замороженные пельмени в кипяток. В таком случае из-за разницы…

Квасим капусту по-русски, по-грузински и по-японски!

Осень – не только пора бабьего лета и кружащихся жёлто-алых листиков на заднем дворе. Это непростое время заготовок. Четыре секрета И мы ломаем голову: ну как же, как можно засолить, замариновать, заквасить по-новому? Чтобы поставить на…

Проращивание зёрен чечевицы.

Ингредиенты: Чечевица 200 г Вода 350 мл Марганец 0,01 г. Рецепт: Проростки лучше использовать утром натощак, или смешивать с любой холодной едой. На ночь их есть не желательно, их стимулирующие действия не дают заснуть. Привыкать…

Кулинарные термины: что обозначают и где применяются

Когда мы открываем кулинарные книги, то часто встречаем в них профессиональные термины. И не всегда понятно, что они означают. Расскажу о самых популярных словах и терминах, которые можно встретить в рецептах. Специфические слова не…

8 бесплатных онлайн-ресурсов для всех, кто хочет научиться готовить

Если доставка еды перестала радовать, а внутреннее желание найти новое хобби не утихает, предлагаем вам попробовать себя в кулинарном мастерстве. Готовка дома — это полезная привычка, которая сможет повысить вашу продуктивность и…

Яблочный квас.

Ингредиенты на 40 порций: Яблоки 1 кг Сахар 100 г Мёд 200 г Дрожжи 10 г Корица 1 ч.л. Вода 4 л Изюм по вкусу. Рецепт: Яблоки нужно нарезать небольшими ломтиками и сложить в кастрюлю, лучше эмалированную. Заливаем все холодной…

Проращивание зёрен чечевицы.

Ингредиенты на 10 порций: Чечевица 200 г Вода 350 мл Марганец 0,01 г. Рецепт: Проростки лучше использовать утром натощак, или смешивать с любой холодной едой. На ночь их есть не желательно, их стимулирующие действия не дают…

Как сварить вкусную картошку в мундире?

Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек. И в самом деле ничего особенного тут нет, но из нюансов, как говорится, и целый мир состоит. Перво-наперво что нужно знать, что картофель должен быть тщательнейшим образом…

Проращивание зёрен чечевицы.

Ингредиенты на 10 порций: Чечевица 200 г Вода 350 мл Марганец 0,01 г. Рецепт: Проростки лучше использовать утром натощак, или смешивать с любой холодной едой. На ночь их есть не желательно, их стимулирующие действия не дают…
Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.