Грудинка в духовке.

Ингредиенты на 6 порций:

Свинина 500 г
Чеснок 2 зубч.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу.

Рецепт:
Свиную грудинку помыть, подсушить и и надрезать по всей длине. Нашпиговать надрезы чесноком, мясо посолить и поперчить и оставить мариноваться 40 минут.
Грудинку переложить на лист фольги и на противне поставить в духовку, заранее разогретую до 200 °С. Мясо будет запекаться около 1 часа. Подавать свиную грудинку можно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!