Cалат “Флоренция”.

Ингредиенты:

Куриное филе – 250-300 г
Яйца, отварить – 2-3 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Морковь по-корейски – 100 г
Сыр – 30 г
Сметана – 150 г
Горчица – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Лук зеленый по вкусу.

Рецепт:
1. Отварную курицу режем поперек волокон и высыпаем в миску.
2. Добавляем нарезанные небольшими кусочками вареные яйца.
3. Добавляем в салат морковь по-корейски.
4. Добавляем измельченный сыр.
5. Соленые огурчики режем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.
6. Для заправки используем сметану с горчицей и солью. Все перемешиваем.
7. Готовый салат посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу.
Приятного аппетита!