Мир кулинарии

Конфеты с тыквой и миндальными орешками.

25

Ингредиенты:

Запечённая тыква – 160 г
Финики, очистить и залить кипятком на 5 минут – 50 г
Цедра апельсина – 1 шт.
Щепотка соли
Апельсиновый сок – 20 мл
Кокосовая мука — 50 г
Миндаль для начинки
Шоколад для покрытия – примерно 80-100 г + 10 мл растительного масла.

Рецепт:
1. Тыкву пробить блендером с финиками, соком и цедрой апельсина до однородности.
2. Добавить кокосовую муку и оставить на 10 минут. Масса должна получиться густая и хорошо лепиться в комок.
3. Сформировать шарики и заморозить на 2 часа.
4. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло.
5. Окунуть шарики в шоколад и выложить на фольгу или решётку.
6. Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Приятного чаепития!

(Visited 25 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.