Крахмальные блины «2 в 1».

Ингредиенты на 3 порции:
* 2-3 яйца
*700 мл молока
* 4 стол. ложки крахмала
* Соль по вкусу.

Рецепт:
* Все перечисленные ингредиенты хорошо перемешиваем.
* Получившееся «тесто» порциями выливаем на сковороду, смазанную топлёным маслом, и печём блины.
Подаём на стол горячими, со сметаной или молоком. Оставшиеся блины нарезаем полосками и используем как обычную лапшу для любого супа – мясного, молочного, или овощного.
А можно приготовить из них вот такое «самостоятельное» и очень вкусное блюдо – крахмальную лапшу:

Лапша домашняя томлёная.

Ингредиенты:
* Блины, нарезанные полосками
* Молоко.

Рецепт:
* Складываем лапшу в чугунок.
* Заливаем молоком.
* Замазываем крышку глиной (самой обыкновенной) и томим в дачной печке несколько часов. В условиях города вместо этого нужно воспользоваться керамическим горшочком и готовить в духовке на очень маленьком огне.

Приятного аппетита!