Рулетики из семги с творожной начинкой.

Ингредиенты:
Слабосоленая семга или лосось – 120 г
Творожный сыр – 50 г
Огурцы (по желанию) – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Французская горчица – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Зелень для украшения.

Рецепт:
1. Выкладываем творожный сыр в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги и сворачиваем в рулетик. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник.
4. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!