Сырные шарики с чесноком и маслинами.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 150 г
Сметана – 2 ст.л.
Маслины – 15 шт.
Чеснок – 1-2 зубчиков
Зелень – 1 пучок
Черный молотый перец по вкусу.

Рецепт:
1. Сыр трем на мелкой терке и высыпаем в миску.
2. Вареные яйца тоже трем на терке и добавляем к сыру.
3. Добавляем в миску сметану и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если любите, добавьте черный перец. Все перемешиваем.
4. Из сырной массы делаем заготовку и в центр кладем маслину. Делаем шарики с маслинами внутри.
5. Шарики выкладываем на блюдо со свежей зеленью. Сырные шарики с маслинами готовы.
Приятного аппетита!