Творожные панкейки.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Яйца – 2 шт.
Творог – 180 г
Сахар – 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Молоко – 100 мл
Мука – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

Рецепт:
1. Творог растереть с сахаром и яйцами.
2. Влить молоко, размешать.
3. Муку соединить с разрыхлителем и солью. Всыпать к массе, перемешать.
4. Влить масло и снова перемешать.
5. Жарить на прогретой сковороде без масла. Жарить обязательно на медленном огне, чтобы оладушки хорошо пропеклись с двух сторон.

Приятного чаепития!