Мир кулинарии

Запеканка “Проще простого”. Свекр угостил рецептом – не пожалела…

145

Эта запеканка готовится из простых ингредиентов. Попробуйте и Вы такую приготовить.

Ингредиенты
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. майонеза
100 г сыра
1 ст.л. сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу.

Рецепт:
Все ингредиенты можно брать на глаз, и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться румяная корочка.
Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки.
Приятного аппетита!

(Visited 144 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.