Мир кулинарии

Простая запеканка в микроволновке.

42

Ингредиенты на 4 порции:

Майонез по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Соль по вкусу
Болгарский перец 2 шт.
Кабачки 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Картофель4 шт.
Лук 1 шт.

Рецепт:
1. Все овощи нарезаем тонкими пластинками.
2. Смешиваем картофель с постным майонезом, солью, перцем кориандром.
3. Выкладываем слой картофеля в специальную посуду для микроволновой печи, затем слоями овощи в произвольном порядке кроме помидор. Овощи солим.
4. Выкладываем слой картофеля и слой помидор, закрываем все последним слоем картофеля.
Ставим в микроволновую печь на 20 минут не на самый максимум, а на мощность выше средней.
5. Даем готовой запеканке дойти в микроволновке (не открываем и не достаем посуду).
6. К запеканке можно сделать овощной салат с редисом, свежим огурцом, перцем и т.д. и с любой заправкой.

Приятного аппетита!

(Visited 42 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.