Мир кулинарии

Суп из кефира.

45

Ингредиенты на 4 порции:

Кефир 700 мл
Огурцы 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 2 зубч.
Грецкие орехи 100 г
Соль по вкусу.

Рецепт:
Сначала берем зелень. Для этого нам понадобится петрушка и укроп. Мелко его измельчаем, но можно и пропустить через мясорубку. Дальше то же проделываем с чесноком. И мелко крошим свежий огурец.
Дальше берем кефир, но если у вас есть домашнее кислое молоко, то это конечно будет намного лучше и туда ложем всю ту смесь, что только что приготовили, засыпаем грецкие орехи. Их можно порезать очень мелко, а можно тоже пропустить через мясорубку и подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник. Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!

(Visited 45 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.