Мир кулинарии

Рулетики из блинов с лососем.

26

Ингредиенты:

Маринованный или малосольный лосось – 200-250 г
Плавленый сливочный сыр – 150 г
Свежий укроп по желанию.
Для блинов:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 200 мл
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 1-2 ст.л.

Рецепт:
1. Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков. Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.
2. Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
3. Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Нарезать каждый блин на кусочки.

Приятного аппетита!

(Visited 26 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Adblock
detector

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.