Мир кулинарии

Летний салат из свежих помидоров.

85

Ингредиенты на 5 порций:

Помидоры 1 кг
Базилик 1,5 ч.л.
Соль по вкусу
Горчица 1 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.

Рецепт:
Берем свежие помидоры, любое количество. Помидоры, конечно, прежде всего моем, затем нарезаем вдоль сердцевины. То, что получилось, выкладываем на блюдо для закусок, посыпаем солью и сушеным базиликом. Для этой закуски сушеный базилик идеален. Все это оставляю на час, тем временем готовим заправку для помидоров. Для этого нужно смешать горчицу, красный бальзамический уксус, мед и оливковое масло до однородной консистенции и заправить закуску, по желанию украшаю зеленью кориандра. Можно подавать к водке и мясным блюдам. Эта закуска красиво смотрится на белой посуде.

Приятного аппетита!

(Visited 85 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.