Мир кулинарии

Блинчики на кефире.

5

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 35 г
Кефир 2,5% – 360 мл
Мука пшеничная – 250 г
Сода – 1 ч.л.
Кипяток – 250 мл
Растительное масло – 20 мл.

Рецепт:
1. Яйца размешать венчиком с сахаром, добавить кефир комнатной температуры, взбить до однородности.
2. Добавить просеянную муку с содой. Вымешать.
3. Влить кипяток, растительное масло еще раз тщательно размешать.
Готовое тесто жидкое. Отставить на 20 минут, только потом приступать с жарке.
4. В процессе, когда останется примерно половина теста, оно становится гуще (можно добавить немного кипятка).

Приятного чаепития!

(Visited 5 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.