Мир кулинарии

Коктейль “Смайлик”.

13

Ингредиенты на 1 порцию:

Апельсины 1,5 шт.
Виноград 1 шт.
Персики 1 шт.
Гранатовый сок 100 мл.

Рецепт:
И приступаем теперь к приготовлению коктейля. Выдавливаем для этого сок из 1,5 апельсина, счищаем с персика кожуру, нарезаем небольшими кусочками и кладем в блендер. Добавляем к персику соки граната и апельсина, доводим до однородной массы.

Перед тем как приготовить коктейль, сделаем сосуд для него. На апельсине для этого рисуем глаза и рот фломастером, аккуратно срезаем острым ножом цедру так, чтобы не повредился белый слой.

Отрезаем верхушку у апельсина и ложкой вычищаем содержимое.
Из цедры второго апельсина формируем ладошки и стопы. Мы подготовили все для “фужера”.

Готов коктейль, в единую композицию собираем все подготовленные части так, как на фото. Из красной виноградинки сооружаем бубон на “берет”, а кусочки винограда вставляем в уголки глаз. Ручки и ножки: одна рука, поднятая вверх, – это просто изогнутая трубочка под апельсином, в ее ладошку вставлена зубочистка, а зубочистка – в трубочку.
Рука, смотрящая вниз: к ладошке прикреплена зубочистка, отрезается кусочек трубочки, затем одевается на зубочистку, а свободный конец зубочистки вкалывается в верхнюю часть апельсинового сосуда.

* Когда сосуд готов, в него наливаем коктейль, затем вставляем трубочку и прикрываем “беретом”.
Получайте аппетит!

(Visited 13 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.