Мир кулинарии

Салата из огурцов.

55

Огурцы – один из самых популярных овощей для консервирования. А учитывая, что они сейчас появились в избытке на прилавках магазинов, этот рецепт будет к месту. Хотите приготовить вкусную закуску из огурцов в бутылке? Это необычайно очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:
* Огурцы – 3 шт.
* Растительное масло – 2 ст.л.
* Соевый соус – 2 ст.л.
* Лимонный сок – 1 ст.л.
* Мёд – 1 ч.л.
* Чеснок – 2 зубч.
* Перец чили – по вкусу.
* Бутылка – 1 л.

Рецепт:
У огурцов обрезаем плодоножку и нарезаем толстыми кружками. Берем бутылку объёмом 1 литр и обрезаем горлышко. Перекладываем нарезанные огурцы в бутылку. Приготовим маринад. Для этого в небольшую глубокую миску вливаем 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ч.л. мёда и острый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем. Подготовленным маринадом заливаем огурцы. Бутылку закрываем горлышком от бутылки. Отправляем в холодильник. Нарезка овощей занимает немного времени, так что можно сказать, что это рецепт на скорую руку. Для получения максимально приятного вкуса нужно дать огурцам промариноваться часа два. И тогда вас за уши не оттащишь от этой закуски. Готовые огурцы получаются невероятно вкусными, хрустящими в кисло-сладком маринаде.

Приятного аппетита!

(Visited 55 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.