Мир кулинарии

Салат из шампиньонов

44
Loading...

Понадобится:

1 крупный баклажан,
1 красный болгарский перец,
300 г мелких свежих шампиньонов
2-3 зубчика чеснока,
укроп, растительное масло.

Loading...

Баклажаны порезать кубиками, хорошо обсыпать солью и дать постоять, перец нарезать кубиками. Нагреть масло и обжарить в нём небольшими порциями баклажаны (отжатые и обсушенные салфеткой), перец и грибы. Всё соединить ещё тёплым, добавить мелко нарезанный чеснок и укроп, соль, если надо, специи. И сразу подавать на стол.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.