Мир кулинарии

Простой пирог с клубникой! Сочный и безумно вкусный!

107
Loading...

Простейший и быстрый пирог с клубникой получается вкусным и сочным, а его аромат просто не передать словами!

Ингредиенты:
Клубника – 400-500 гр
Яйца – 3 шт.
Мука – 250 гр
Сахар – 120 гр + 20 гр ванильного сахара или 140 гр + ванилин или ванильная эссенция
Сметана – 200 гр
Растительное масло – 50 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сахарная пудра – 1 ч.л. (для посыпки)
Для соуса:
Клубника – 400-500 гр
Сахар или мед по вкусу

Loading...

Пошаговый рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой пышной массы. Постепенно влить растительное масло и сметану.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, ввести в тесто на малых оборотах миксера.
3. Половину клубники нарезать пополам, вторую половину кубиками или четвертинками.
4. Форму выстелить пергаментом. Вылить половину теста, высыпать мелко нарезанную клубнику, залить вторую половину теста, сверху выложить половинки клубники, немного утапливая их в тесто.
5. Выпекать 50 минут при температуре 180-190 гр. Дать остыть 15-20 минут перед тем, как доставать из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.
6. Для соуса измельчить в блендере клубнику с сахаром. При подаче полить пирог соусом.

(Visited 107 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.