Мир кулинарии

Нежное лимонное печенье на кефире

108
Loading...

Ингредиенты:
– Лимон — 1 шт.
– Цельнозерновая мука — 100 гр
– Овсянка молотая — 100 гр
– Яйцо — 2 шт.
– Обезжиренный кефир — 200 мл
– Разрыхлитель
– Подсластитель (стевия) — по вкусу

Приготовление:
1. Смешать овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию.
2. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.
3. Лимон измельчить в блендере вместе со шкуркой и добавить в тесто. Замесить тесто.
4. Тесто накрыть и дать ему полежать минут 15-20.
5. Раскатать тесто.
6. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут до румяного цвета.

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 107 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.