Мир кулинарии

Простой острый соус «Ладжан»

43
Loading...

У этого острого соуса много названий и ещё больше рецептов. В основе ладжана всего три ингредиента. Это чеснок, красный острый перец и растительное масло. Всё остальное зависит от Вашей фантазии и вкуса.
Традиционно ладжан подают к лагману, но будет вкусно и с мантами, и с борщом и даже с пельменями.
Готовить его очень просто, а выходит очень вкусно!

Ингредиенты:
Чеснок 2гол.
Перец красный острый 150гр.
Масло растительное 100мл.
Кориандр 1ст.л.
Соль 1ст.л.
Уксус 3ст.л.
Вода 30мл.

Loading...

Приготовление:
Растираем кориандр
Давим чеснок
Добавляем красный перец
Смачиваем водой
Солим
Перемешиваем
Заливаем раскаленным маслом
Наливаем уксус
Перемешиваем
Соус готов! Приятного аппетита.

(Visited 43 times, 1 visits today)

Comments are closed.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.