Мир кулинарии

“Слойка на кефире ” Вкусный и легкий рецепт

147
Loading...

Для приготовления понадобились:
Для теста:
Масло слив 300гр
Кефир 300 мл
Разрыхлитель 15 гр
Мука 650 гр
Соль
Крошка:
Мука 170 гр
Ванильный сахар 1 пакет.
Слив Масло 170 гр
Сахар 180 гр

Приготовление:
Пропускаем через терку замороженное масло (совет, окунайте масло в муку перед тем, как пропускать через терку)
Добавляем разрыхлитель и соль! А теперь добавляем кефир. Начинаем превращать наши ингредиенты в однородную массу. Формируем большой ком, который обматываем пищевой пленкой и отправляем его в холодильник на 60 мин.
Готовим крошку.
Смешиваем сахар, муку, ванильный сахар, опять натираем сливочное масло. Руками перетираем все компоненты в до образования крошки. Отправляем тару в холодильник.
Достаем наш комок, делим ком на 2 равные части, а потом, каждую часть еще на 3.
По очереди раскатываем кусочки в прямоугольный пласт (5 мм).
Укладываем первый пласт, достаем из холодильника крошку, которую распределяем между пластами, во время укладки.
Так продолжаем делать до окончания всех заготовок.
Ножом разделить на пропорциональные кусочки и отправить противень в духовку на 40 мин.
Достаем готовую “Слойку на кефире” и подаем к столу!
Можно еще перед подачей покрыть слойку сахарной пудрой!

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 147 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.