Мир кулинарии

Салат «Северный»

22
Loading...

Готовится он очень просто, при этом получается сытным, в меру хрустящим и свежим. По словам шефа, основные ингредиенты в «Северном» – это отварной язык (жеребячий или говяжий), свежие огурцы и морковь. Остальное – это дополнения, которые делают салат авторским.

Ингредиенты:
Отварной язык – 0,5 кг,
морковь – 1шт.,
огурец – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
соль,
перец,
соевый соус,
оливковое или неочищенное подсолнечное масло,
шпинат (не обязательно).

Loading...

Как готовить:
Порезать соломкой огурец, морковь, язык, и немного репчатого лука. Добавить немного соли, две столовые ложки соевого соуса, две столовые ложки не рафинированного подсолнечного масла или столько же оливкового, поперчить, перемешать. При подаче украсить листьями шпината.

Приятного аппетита!

(Visited 21 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.