Мир кулинарии

Картофельная запеканка с фаршем. просто объеденье!

500
Loading...

Ингредиенты:
-картофель 500-700 гр.
-мясной фарш 500-700 гр.
-2 средних луковицы
-100 гр. твёрдого сыра или сметаны
-50 гр. сливочного масла
-помидоры (по желанию)
-соль
-растительное масло (для жарки)

Приготовление:
1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. И обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки.
5. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем.
6. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.
7. Сверху выложить нарезанные помидоры.
8. Посыпать натёртым на крупной тёрке сыром, или обмазать сметаной.
9. Запекать в духовке при 200 градусах 30-35 минут.

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 498 times, 1 visits today)

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными рецептами.