Мир кулинарии

Салат с жареными грибами и курицей на праздничный стол

36
Loading...

Салат с жареными грибами и курицей — это, пожалуй, одно из самых идеальных решений для пышного застолья! Такое блюдо станет идеальным украшением для любого праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ
350 г куриного филе
220 г маринованных грибов
4 яйца
150 г твердого сыра
1 большая луковица
200 г кукурузы
100 г маринованных огурцов
майонез по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
сладкая паприка по вкусу
70 мл подсолнечного масла

Loading...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом промой куриное филе и просуши его на бумажных полотенцах. Затем натри мясо специями и солью по вкусу и оставь мариноваться в течение 30 минут.
Тем временем займемся подготовкой остальных ингредиентов. Яйца выложи в небольшую кастрюльку, залей водой и поставь вариться на среднем огне. Затем очисти от шелухи луковицу и нарежь ее мелкими кубиками. Далее измельченный лук выкладываем на предварительно разогретую сковороду и обжариваем до румяности, добавив немного подсолнечного масла. Затем добавляем к луку грибы и жарим всё на медленном огне еще 10–15 минут.
За это время яйца должны уже свариться, так что снимаем их с плиты и ставим остужаться. А затем обжариваем на сковороде пропитанное специями куриное филе. В среднем на хорошую прожарку уходит около 20 минут. После того, как мясо обжарится, выкладываем его на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира, и ждем, пока оно немного остынет (ту же самую процедуру, к слову, следует проделать и с готовыми жареными грибами). После чего нарезаем филе небольшими кусочками и отправляем в салатницу.
Теперь остается только нарезать вареные яйца, сыр и маринованные огурцы, а затем соединить все ингредиенты в салатнице.
В конце добавь в салатницу майонез со специями и хорошенько перемешай ингредиенты.
Вот и всё, что нужно сделать, чтобы украсить стол пестрым и вкусным осенним салатом!

(Visited 36 times, 1 visits today)

Comments are closed.