Суп с пельменями

Loading...

Необычный, но очень простой суп будем готовить из доступных продуктов. Когда нет времени или просто не очень хочется идти в магазин, приготовьте суп с пельменями, и вы останетесь довольны простым сытным блюдом.

Продукты
Пельмени – 400 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Петрушка свежая – по вкусу
Вода – 2,5 л

Loading...

Способ приготовления:
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Очищенный чеснок нарезаем мелко. Петрушку нарезаем мелко.
Готовим зажарку. На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и чеснок.
В кипящую воду кладем картофель.
Когда картофель будет полуготов, добавляем зажарку из лука, чеснока и моркови и даем бульону закипеть.
Затем добавляем пельмени. Варим суп с пельменями до тех пор, пока пельмени не всплывут на поверхность. Солим и перчим суп по вкусу.
Посыпаем суп измельченной зеленью.
Суп с пельменями готов.

Приятного аппетита!

(Visited 233 times, 1 visits today)