Омлет с пельменями, сыром и зеленью

Loading...

Омлет с пельменями, сыром и зеленью понравится тем, кто ценит свое время и предпочитает сытные и простые блюда. Блюдо получается вкусным, аппетитным и оригинальным. Любимые многими пельмени благодаря добавлению яиц, зелени и сыра приобретает новые вкусовые оттенки.

Продукты (на 2 порции)
Пельмени замороженные – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сыр твёрдый – 40-50 г
Масло сливочное – 10 г
Майонез – 1 ст. ложка
Укроп свежий – 2-3 веточки
Петрушка свежая – 2-3 веточки
Соль – по вкусу

Loading...

Способ приготовления:
Размораживать пельмени перед варкой не нужно.
Наливаем в сотейник воду и ставим на нагрев. Когда вода закипит, всыпаем соль.
В кипящей воде отвариваем пельмени 10 минут и откидываем на дуршлаг.
Мелко нарезаем зелень.
В мисочку разбиваем яйца, добавляем майонез и зелень. Солим. Взбиваем венчиком.
В сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем туда пельмени.
Заливаем пельмени яичной массой.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Когда яйца в сковороде слегка схватились, посыпаем тёртым сыром. Накрываем крышкой и доводим омлет с пельменями, сыром и зеленью до готовности (2-3 минуты).
Подаём омлет с пельменями, сыром и зеленью в горячем виде на завтрак.

Приятного аппетита!

(Visited 404 times, 1 visits today)