Кексы “Бомбочки с вареньем”

Loading...

Это простой рецепт вкусных манных кексов с начинкой. Он подойдет как для праздничных событий, так и для домашних посиделок. Его ключевыми словами являются: “просто” и “вкусно”.

Продукты (на 6 порций)
Мука – 100 г
Манка (манная крупа) – 50 г
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 70 г
Молоко – 100 мл
Джем или варенье (плотное)

Loading...

Как приготовить манные кексы с вареньем:
1. Сначала все сухие ингредиенты смешиваем в одной миске.
2. В другой миске смешиваем яйцо, масло и молоко. Взбиваем венчиком.
3. Переливаем яично-молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешиваем.
4. В каждую формочку для выпечки кексов кладем 1 ст. ложку теста. Затем добавляем по 1 ч. ложке джема (варенья). Потом выкладываем тесто так, чтобы формочки были наполнены на две трети (2/3) объема.
5. Выпекаем манные кексы с вареньем 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Верхушки кексов могут немного полопаться. В этом нет ничего страшного.
По желанию можно украсить манные кексы с вареньем кондитерской присыпкой, сахарной пудрой, помадкой и т. п.
Кроме варенья можно положить внутрь кексов орехи, семечки, сухофрукты, кунжут…

Приятного аппетита!

(Visited 257 times, 1 visits today)