Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром

Loading...

Хотите приготовить вкусный пирог, не затрачивая много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас! Кефирное тесто для пирога готовится максимально быстро и просто, а в качестве начинки используются сосиски и сыр.

Продукты (на 4 порции)
Сосиски – 200 г
Сыр твёрдый – 150 г
Мука – 150 г
Кефир – 250 мл
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) – 1/2 ст. ложки

Loading...

Способ приготовления:
В миску налейте кефир комнатной температуры.
В кефир разбейте яйца.
Перемешайте кефир до равномерного расхождения в нём яиц.
Муку с солью и разрыхлителем просейте в кефирно-яичную смесь.
Вымешайте однородное тесто.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте толстыми кружочками.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Переложите в тесто нарезанные сосиски и тёртый сыр.
Полученную массу перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в неё тесто.
Выпекайте ленивый пирог с сосисками и сыром около 35 минут при 180 градусах.
Готовый пирог извлеките из формы, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 526 times, 1 visits today)