Медовый пирог с орехами, на кефире

Loading...

По этому рецепту можно приготовить вкуснейший медовый пирог для семейного чаепития. Готовится тесто для пирога на кефире, с добавлением орехов. Рецепт под силу даже начинающей хозяйке.

Продукты (на 4 порции)
Орехи грецкие – 100 г
Мёд – 110 г
Кефир – 120 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 130 г
Мука – 170 г
Сода – 1 ч. ложка
Масло растительное – для смазывания формы

Loading...

Способ приготовления:
В миску разбить яйца, добавить сахар и мед.
Взбить все венчиком, чтобы смесь слегка побелела.
Добавить в тесто соду.
Влить кефир и перемешать. Тесто слегка запузырится, это сода погасится кефиром.
Орехи грецкие измельчить в ступке и добавить в тесто.
Добавлять муку порциями и замесить тесто для пирога.
Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, смазать дно и борта формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать медово-ореховый пирог на кефире 30-35 минут. После 25 минут проверить готовность пирога, проткнув пирог шпажкой, – она должна быть сухой. Если нет, то допекайте пирог еще минут 10.
Готовый пирог достать из духовки и дать ему полностью остыть.
Медовый пирог с орехами готов. Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

(Visited 556 times, 1 visits today)