Салат с ветчиной, черносливом, огурцами и консервированным зелёным горошком

Loading...

Сочный и сытный салат со свежим огурцом, ветчиной, консервированным горошком, заправленный майонезом, отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню. Изюминка блюда – в добавлении небольшого количества чернослива, который придаёт салату очень аппетитные сладковатые нотки и лёгкий дымный аромат. Продуктов минимум, готовки на 10 минут, ведь все компоненты нужно лишь нарезать и смешать, – а получается очень аппетитно и необычно. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Ветчина – 180 г
Огурцы свежие – 150 г
Горошек зелёный консервированный – 100 г
Чернослив (копчёный или вяленый) – 80 г
Петрушка свежая – 3 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Loading...

Способ приготовления:
Промойте и обсушите зелень и огурцы. С консервированного зелёного горошка слейте жидкость.
Нарежьте ветчину, огурцы и чернослив соломкой. Измельчите петрушку. При желании отложите 1-2 щепотки зелени и 2-3 тонких ломтика огурца для украшения блюда.
Поместите все подготовленные компоненты в салатник.
Добавьте консервированный горошек и майонез.
Тщательно перемешайте салат. Попробуйте салат и добавьте при необходимости немного молотого чёрного перца и соли.
Салат с ветчиной, черносливом, огурцами и консервированным зелёным горошком готов. Выложите салат на сервировочную тарелку или в салатник. Украсьте ломтиками огурца, посыпьте щепоткой петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 174 times, 1 visits today)