Домашнее мороженое из морковки

Loading...

Очень вкусное и простое в приготовлении домашнее мороженое. Мороженое из морковки не только вкусное, но и полезное, благодаря натуральным сокам. Особенно важно для наших маленьких деток. Готовьте, пробуйте, пишите комментарии, ставьте оценки. Приятного вам аппетита!

Продукты (на 15 порций)
Морковь молодая – 1 кг
Апельсин – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 8 ст. л.
Сливки 33% – 500 мл

Loading...

Как приготовить домашнее мороженое из моркови:
Пропустить очищенную морковь через соковыжималку.
Выдавить сок из цитрусовых, процедить через сито.
Соединить соки, добавить сахар и растворить его полностью.
Сливки взбить миксером в устойчивые пики.
Продолжая взбивать сливки, вливаем тонкой струйкой сок. Сок и сливки должны хорошо смешаться.
Накрываем мороженое пищевой пленкой, ставим в морозильную камеру на 3 часа. Взбиваем мороженное миксером, чтобы разрушить кристаллы льда. И снова отправляем в морозильную камеру. Такую процедуру повторить 3-4 раза.
Готовое домашнее мороженое из моркови украшаем на свой вкус. Например, дроблеными орешками, шоколадной стружкой, ягодами, фруктами или различными топпингами.

Приятного вам аппетита!

(Visited 85 times, 1 visits today)