Торт без выпечки за 10 минут

Loading...

Сколько бы времени я не провела на кухне, совершенствуя бисквиты или придумывая новые курды и мастики, вафельный торт со сгущенкой был и остается любимым блюдом моих детей. А если добавить в этот десерт орехи и шоколадное печенье, незамысловатый тортик заиграет новыми красками.

Продукты (на 8 порций)
Коржи вафельные для торта – 6 шт.
Сгущенное молоко вареное – 350 г
Масло сливочное (размягченное) – 150 г
Печенье шоколадное – 200 г
Арахис жареный несоленый – 150 г

Loading...

Вы сможете подключить к процессу ваших детей, и в этом случае совместно приготовленный десерт может стать ярким воспоминанием счастливого беззаботного детства.
Сгущенку можно сварить самостоятельно, но проще купить готовую. Арахис нужен жареный несоленый, и если такой не удалось приобрести, заранее обжарьте сырой арахис, остудите, а затем очистите. Шоколадное печенье можно взять любое, без начинки. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре для размягчения.

Как приготовить вафельный торт со сгущенкой:
Жареный очищенный арахис поместите в блендер и измельчите на высокой скорости до средней по размеру крошки.
Так же измельчите печенье. Ничего, если останутся кусочки, благодаря крему они станут мягкими.
Для крема смешайте подтаявшее сливочное масло с вареной сгущенкой.
Добавьте орехи и печенье, перемешайте.
Здесь можно экспериментировать – например, использовать вместо арахиса миндаль, или добавить сухофрукты, мармелад. Это будет вкусно и разнообразит тортик.
Дальше выложите вафельный корж, нанесите и распределите крем с орехами и печеньем, снова накройте коржом. И так далее, пока не закончится крем или коржи.
У меня получился вафельный тортик из 6 коржей.
Оберните торт без выпечки пищевой пленкой и поместите в холодильник на один-два часа. (Этот этап не обязателен.)
Вафельный торт с кремом из сгущенки разрежьте острым ножом на кусочки и подавайте к столу.
Уверена, гости ваших детей будут в восторге от такого угощения, у нас вафельный тортик сметается со стола в первую очередь.

Приятного аппетита!

(Visited 1 279 times, 1 visits today)