Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)

Loading...

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Картофель – 500 г
Яйца вареные – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Майонез – 1 ст. ложка
Укроп свежий – 1 пучок
Сухари панировочные – 80 г
Масло растительное – 100 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Loading...

Как приготовить котлеты без мяса:
Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.
Нарезаем лук кубиком и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
Натираем яйца на терке.
Измельчаем зелень.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.
Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Котлеты без мяса готовы.

Приятного аппетита!

(Visited 760 times, 1 visits today)