Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Loading...

Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!

Продукты
Сыр твердый – 200 г
Лук зеленый – 2 шт.
Сметана – 200 г
Яйца – 2 шт.
Мука – примерно 4-5 ст. л.
Сода – 0,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Loading...

Способ приготовления:
Сыр натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.
Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Советую приготовить!

Приятного аппетита!

(Visited 829 times, 1 visits today)