Торт “Медовик” за 15 минут

Loading...

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта “Медовик”. Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. “Ленивый” медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты
Для теста:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Мёд (жидкий) – 3 ст. л.
Сода пищевая – 1 дес. ложка
Мука – 1,5-2 стакана
Для крема:
Сметана жирностью 24% – 600 г
Сахарная пудра – 0,5 стакана

Loading...

Как приготовить торт “Медовик” со сметанным кремом:
Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.
В просеянную муку добавляем соду.
Равномерно перемешиваем – и тесто готово.
Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.
Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый – разрезать на 3 части.
Промазываем кремом коржи и бока медового торта.
Торт “Медовик” со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
“Ленивый” медовик получается мягким и пропитанным.
Медовый торт со сметанным кремом готов.

Приятного чаепития!

(Visited 460 times, 1 visits today)