Рулет из окорочков

Loading...

Под рукой было мало ингредиентов и вот, что получилось, мне понравилось.

Ингредиенты
Куриный окорочок – 2 шт.,
грецкие орехи – 0,5 ст.,
чеснок – 3 дольки,
сыр твердый – 150 г,
соль, перец по вкусу.

Loading...

Способ приготовления:
Окорочка отварить до готовности. Мясо отделить от костей и измельчить в мясорубке. Грецкие орехи также измельчить в мясорубке. Фарш смешать с орехами и чесноком. Посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке. Из фарша сформировать рулет и обсыпать его тертым сыром. Завернуть рулет в фольгу и поставить в холодильник. При подаче нарезать ломтиками и можно посыпать зеленью при желании.

Приятного аппетита!

(Visited 23 times, 1 visits today)