Макароны с сыром

Loading...

Оч.сытное блюдо,дети его обожают! Существуют несколько вариантов макарон с сыром,я уже давала рецепт подобный,но они отличаются своими ньансами.Автор этого рецепта В.Crocker

Ингредиенты
2 стакана сухих макарон/рожек/
1/4 стак.слив.масла
1/4 стак.муки
1/2 ч.л соль
1/4 ч.л перец
1/4 ч.л горчич.порошок/специя/
1/4 ч.л вустер.соус
2 стак.молока
2 стак.тертый сыр Чеддар,можно использовать острые сорта сыра,если любите
сухая хлебная крошка по желанию

Loading...

Способ приготовления:
Нагреть духовку до 180гр. Отварить макароны как указано на упаковке.
Пока макароны варятся ,растопить слив.масло на непригораемой сковороде.Выложить муку,соль и перец,горчичный порошок,вустер. соус.Жарить на слабом огне постоянно помешивая,пока смесь не станет однородной и не закипит.
Ввести молоко.Довести до кипения, постоянно помешивая.Кипятить не переставая помешивая 1мин.Снять с огня,добавить сыр и перемешать пока сыр не расплавится.
откинуть макароны,аккуратно перемешать с сырной массой. Выложить все в форму для запекания.Посыпать сухой хлебной крошкой.Запекать не прикрывая 25мин.или пока не закипит по краям.

Приятного аппетита!

(Visited 404 times, 1 visits today)