Кукурузный суп с креветками

Loading...

Быстрый супчик.

Ингредиенты
400г сладкой кукурузы (1 банка)
600мл овощного бульона
500г картофеля
молоко
1ст.л. томатной пасты
200г креветок
4 ломтика бекона
пучок зеленого лука
раст. масло
паприка

Loading...

Способ приготовления:
Кукурузу из банки измельчить вместе с жидкостью блендером, добавить томатную пасту
Отварить картошку, сделать из нее пюре, добавив молоко и специи по желанию
Мелко порезать лук (немного оставить для украшения), выложить в кастрюлю и обжарить там на раст. масле.
Добавить в кастрюлю бульон, кукурузу, довести до кипения и закинуть креветки. Варить 5 минут.
Обжарить бекон до хрусткости.
Суп разлить по тарелкам, положить туда же пюре, бекон, украсить зеленым луком

Приятного аппетита!

(Visited 115 times, 1 visits today)