Суп с фрикадельками

Loading...

Этот супчик я готовлю для своего сыночка, ему полтора годика. на мой взгляд очень полезный и вкусный суп!

Ингредиенты
400г. фарша ( индейка и телятина)
150г. риса
1 яйцо.
2-3 средних картофелины.
2 стебля сельдерея
1 морковь
1 головка лука
зелень.

Loading...

Способ приготовления:
Фарш смешиваем с рисом солим и добавляем яйцо. Формируем фрикадельки размером с грецкий орех.
В кастрюлю наливаем воду около 3-х литров. И как закипит кидаем туда фрикадельки.
затем режем овощи: картофель кубиками. лук и сельдерей мелко. морковь на терке.
Фрикадельки покипели 10 мин. Теперь кидаем все овощи солим, добавляем лавровый лист. Варим еще 10 мин и добавляем рубленную зелень.

Приятного аппетита!

(Visited 191 times, 1 visits today)