Завитки с сыром

Loading...

Мы решили устроить пивную пятницу. Я надумала приготовить на закуску булочки а-ля “пицца “Маргарита”. Моя затея удалась! Мне очень понравилась форма завитков. Туда можно завернуть любую не вытекающую начинку.

Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт
Сыр (не должен быть сильно плавким) 100-130 гр.
Кетчуп острый 1 ст.л.
Паприка
1 яйцо (желток)

Loading...

Способ приготовления:
Разморозить тесто по инструкции. Раскатать пласт, толщиной 3 мм. Смазать его кетчупом, посыпать паприкой. На половину раскатанного пласта теста выложить натертый на крупной терке сыр.
Накрыть свободной от сыра половиной теста другую и плотно прижать, чтобы вышел воздух. Нарезать полосочки, шириной 2-2,5 см. У меня получилось 6 полосок.
Скрутить полоски в спираль.
Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Желток смешать с 1 ст.л. молока или воды и обмазать завитки. Поставить в разогретую до 200°С.
Через 15 минуть вынуть из духовки подрумянившиеся спиральки. Очень вкусно кушать теплыми. Я делала 6 полосочек, а на фото у меня 5. Угадайте, куда делась шестая?

Приятного аппетита!

(Visited 40 times, 1 visits today)