Печёные Куриные Котлетки

Loading...

Котлетки совсем не обязаны быть жирными. Не любите паровые? Попробуйте запечь!

Ингредиенты
Куриная грудка или филе
Яичный белок 2 шт.
Баклажан 1 шт. маленький или 1/2 среднего
Лук зелёный 1-4 пёрышка
Красный перчик чили 1 шт.
Цветная капуста несколько соцветий
Соль
Перец

Loading...

Способ приготовления:
Разогрейте духовой шкаф до 200С. Постелите бумагу для выпечки на противень.
Разделайте грудку на 2 филе. Положите с белками в блендер, приправьте солью и перцем. Взбейте.
Баклажан нарежьте вдоль и обжарьте на сковороде гриль.
Цветную капусту разделите на соцветия, бланшируйте 3-5 минут в кипящей воде. Слейте.
Перчик чили и зелёный лук измельчите.
Добавьте овощи в блендер и еще раз взбейте.
Сформируйте небольшие котлетки, выпекайте 15-20 минут. НО! проверьте готовность после 12 минут, в засисимости от духовки время приготовления варьируется. Могут получитсья суховатыми, если передержать.

Приятного аппетита!

(Visited 91 times, 1 visits today)