Острый домашний сырой соус

Loading...

Сейчас, когда полным-полно свежих помидор, просто грех покупать магазинные соусы. Наверное, у многих хозяек есть свои рецепты, я решила поделиться нашим семейным очень полюбившимся рецептом. Спасибо свекрови…

Ингредиенты
1,5 кг спелых помидор
3 головки чеснока
2 красных горьких перца
1,5 ч.л. соли
50 гр. петрушки
50 гр. укропа

Loading...

Способ приготовления:
Из указанного количества у меня получается 3 вот такие баночки. Хранить в холодильнике.
Все предельно просто – моем, чистим и перекручиваем на мясорубке. Пробовала блендером – не то. Касательно зелени – конечно просится кинза, но мой муж ее не любит. Я кладу не по рецепту, а просто пучок петрушки. Оооооочень! Все кто пробовал просят рецепт (делают ли потом, правда, не знаю).

Приятного аппетита!

(Visited 357 times, 1 visits today)