Томатный суп с мидиями.

Loading...

Вот бывает иногда такое – вдруг захотелось мидий. Вспомнила, что однажды у подружки в гостях пробовала такой супчик, решила воспроизвести по памяти. Вот что получилось.

Ингредиенты
Томатная заправка,
мидии,
лук репчатый картофель,
рис.

Loading...

Способ приготовления:
Минут за 10 до окончания варки заправляю томатной заправкой. Подаю с каперсами. Еще неплохо было бы с черными маслинами, но дома их не оказалось, как и в близлежащем магазине! Всем приятного аппетита!
Лук репчатый обжарила на сковородке. Картофель порезала тонкими дольками. Отправляю картофель, лук и рис к мидиям.
В кастрюлю с водой кладу мидии, когда закипит снимаю пену. Тем временем подготовила овощи.

Приятного аппетита!

(Visited 11 times, 1 visits today)