Вареники с творогом “Не ленивые”

Loading...

В последнее время увлекаюсь варениками, разными начинками! хотела с творогом, но тут не нашла и вот решила все на глаз сделать! получилось ну очень вкусно!!!! с покупными не сравнить!

Ингредиенты
Начинка:
500 гр творога ( я взяла обезжиренный)
2-3 ложки сахара
1 яйцо
Тесто (кто как делает)
1 стакан ледяной воды
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1/2 ч ложки соли
мука – примерно 500 грам, тут надо наглаз чтоб тесто стало эластичным

Loading...

Способ приготовления:
1. Замесить крутое тесто и убрать на 30 минут в холодильник. 2. Творог растираем с яйцом и сахаром. 3. раскатываем тесто толщиной 3 мм и вырезаем кружки стаканом, кладем начинку 4. лепим вареники (самое главное как следует залепить края! 5. варим в кипящей воде примерно 4-5 минут!! едим со сметаной, медом или йогуртом (как я)

Приятного аппетита!

(Visited 93 times, 1 visits today)