Картофель с сосисками в духовке с сыром

Loading...

Ингредиенты
Картофель – 500 г
Сосиски – 300 г
Сыр – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Паста томатная – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу


Приготовление
1. Картофель очистим, нарежем пластиками толщиной примерно по 0,5 см. Поставим варить до полуготовности. Пока варится картошка, займёмся остальными продуктами. Репчатый лук нарежем четверть-кольцами, зальём кипятком, чтобы смягчить и убрать горечь.
2. Сосиски нарежем на кусочки примерно по 0,5 см.
3. Помидор натрём на тёрке, смешаем с томатной пастой. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.
4. Тем временем картошка сварилась до полуготовности, сольём воду и немного обсушим.
5. Противень смажем растительным маслом и выложим пластики картофеля.

6. Сверху выложим лук, посолим и поперчим.
7. Теперь очередь сосисок. Если кончики сосисок вы надрежете крест-накрест, при запекании получатся симпатичные “цветочки”.
8. Томатную пасту с помидором немного разведём водой (2-3 ст.л.), зальём ею сверху.
9. Добавим натёртый на крупной тёрке сыр.
10. Поставим картофель с сосисками и сыром в духовку на 20 минут при температуре 190°С. Если любите более зажаристый сыр – подержите подольше. Вот и всё! Блюдо простое, но сытное и вкусное, и хватит на всю семью))
⠀Подавайте со свежими овощами. Вроде бы – что такого – картошка и сосиски, а такое приятное блюдо получается! Картошечка пропитывается томатом, очень вкусная. Да сосиски под сыром, да лучок)) Приятного аппетита!

(Visited 117 times, 1 visits today)